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电压力锅菜谱 做法不是一般多

旺众M网  2022-01-11 16:29:07

电压力锅可以做出很多美味的佳肴,而且做法简单,美味鲜美,很多人都喜欢用电压力锅制作出美味的食物,那么大家知道电压力锅可以做什么吗?电压力锅菜谱有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下电压力锅菜谱大全吧。

电压力锅食谱种类很多,而且味道都非常的棒,下面大家就一起来看看如何用电压力锅做出美味佳肴吧。

做法一

材料

土鸡一只,土豆7个,蒜3头,姜适量,八角1个,葱一根。

做法

1、土鸡斩成小块,土豆切滚刀块,蒜姜切片。

2、油锅加热,放入蒜片和姜片,1汤匙郫县豆瓣酱,花椒10粒炒出香味,把鸡块放入,同时放入1个八角,一起翻炒,炒的过程中,可以放1茶匙糖,1汤匙老抽上色。

3、鸡块炒干后,放温水没过鸡块,大火炖开关小火,炖1个小时后,试试鸡块是否已经烂了,如果炖烂了就可以放入所有土豆块。

4、锅盖打开,大火收汤,土豆在收汤的过程中就可煮好。

5、等汤还剩1/2就好,关火后放入葱段。

做法二

材料

整鸡一头,土豆,葱,姜,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精,食用油适量。

做法

1.鸡切小块;葱切段,姜切片。

2.土豆去皮切滚刀块。

3.锅内热油,爆香葱姜。

4.加入鸡块,翻炒至变色。

5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀。

6.加入适量水约至2/3处。

7.加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约15分钟。

8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠,加盐和鸡精调味即可。


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